Les fonctions support

Agent·e des services hôteliers

    • Services et moyens généraux
    • 1 an ou moins

L'agent des services hôteliers est un agent polyvalent qui assure un service d'entretien, de cuisine et de gestion du linge au sein d'un établissement de soins, social ou médico-social.

  • 1 à 2 ans d'études selon la formation
  • Rôle

    • Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage.
    • Nettoyer les chambres (sols, meubles, salle de bain, toilettes) et tous les locaux communs (couloirs, salles d'attente, salles de repos, salles d'examen).
    • Contribuer à la préparation des repas, assurer leur distribution en chambre ou le service en salle.
    • Nettoyer les cuisines et ustensiles associés.
    • Contribuer au service du linge des résidents et de l'établissement.
    • Veiller aux stocks de produits d'entretien et/ou de cuisine, définir les besoins en approvisionnement et peut avoir en charge la gestion des commandes.
  • Formation

    L'accès à l'emploi n'est pas conditionné à la détention d'une certification. Néanmoins, les compétences nécessaires peuvent être acquises par une certification dans le domaine de l'hygiène et la propreté, telle que :

    • CAP agent de propreté et d'hygiène (RNCP 39938 - niveau 3)
    • Bac professionnel Hygiène, Propreté et Stérilisation (RNCP 39947 - niveau 4)

    Ou par une certification dans le domaine de l'hôtellerie restauration telle que :

    • Titre employé d'étage en hôtellerie (RNCP 38547 – niveau 3)
    • Titre employé polyvalent en restauration (RNCP 38663– niveau 3)
  • Qualités

    • Resistance physique.
    • Autonomie.
    • Discrétion.
    • Rigueur.
    • Adaptabilité.
  • Évolutions

    Après plusieurs années d'expérience, l'agent des services hôteliers peut évoluer vers les postes de :

    • chef d'équipe ;
    • aide-soignant.
  • Exemples de lieux d'exercice

    • Cliniques privées.
    • Établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad).
    • Centres hospitaliers publics.

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